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GUSTI

Il gelato di Gaya è prodotto da mani sapienti e rispettose della natura e della tradizione artigianale. Gli ingredienti sono selezionati accuratamente, secondo i principi di eccellenza, territorialità e freschezza. Prediligiamo prodotti freschi coltivati e raccolti in loco, valorizzando le materie del territorio che ospita il gelato di Gaya: lemongrass, passionfruit, durian e tamarillo balinese ne sono un esempio. Valori ambientali, di risparmio energetico e attenzione alle materie prime di partenza sottendono i nostri processi produttivi.