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E’ arrivato Gayagelatolab@Berawa!
Abbiamo da poco aperto le porte del nostro nuovo punto vendita sulla splendida isola di Bali! Gayagelatolab@Berawa vi da il benvenuto! Venite a scoprire il nostro autentico gelato realizzato con i migliori ingredienti sostenibili che supportano i produttori locali. Un...
Gaya Gelato partecipa a Host
Gaya Gelato partecipa ad HOST, evento globale per tutto il mondo dell’Ho.re.ca e del Food Service che si tiene dal 13 al 17 ottobre presso Rho Fiera a Milano. Siamo insieme al nostro partner Principessa presso il PAD 10P - Stand C90/D89 per presentare una serie di...
Gelato vs Ice-Cream
Il gelato piace a tutti, questo è fuor di dubbio. Sarà la cremosità, la temperatura, la dolcezza mai (o quasi) eccessiva, e forse la sensazione avvolgente, a renderlo irresistibile. Il gelato artigianale, quello che in tutto il mondo è definito solo come gelato, deve...
Sostenibilità e clima
Al clima, alla natura o alla Terra non importa nulla di noi, gli importa solo la sua specifica esistenza. Tutte le evoluzioni sono finalizzate alla creazione di un equilibrio che ad oggi è decisamente disarmonico. La causa principale è l’uomo, che con la sua stessa...
Coltura estensiva e coltura intensiva, facciamo chiarezza
La coltura estensiva, lo dice la definizione, fa riferimento a grandi latifondi, in cui si utilizzano il numero minore possibile di risorse, umane, tecniche e chimiche, perché il ritorno economico lo si ha per l’estensione stessa del terreno coltivato. Questo a...