Mantecatrice Principessa

Per i nostri gelati abbiamo scelta un partner unico:

la mantecatrice Principessa di Motor Power Company

Principessa è una macchina mantecatrice per gelato e granita siciliana che consente la lavorazione del prodotto direttamente in carapina. Il movimento, variabile e controllabile, riproduce il lavoro delle sapienti braccia dell’artigiano, che può così scegliere il grado di programmazione della macchina per realizzare le proprie ricette.

Principessa è stata realizzata con la tecnologia del moto più innovativa e sostenibile; non necessita di acqua per il funzionamento ed il risparmio energetico è superiore rispetto ai tradizionali sistemi.

L’acqua è la nostra più grande risorsa